Diary

朝、リビングの雨戸を開けて庭を見たら、、、、


あ゛ーーーーーーっ！




デッキから降りて、裏庭に行く方向に足跡！


こんなに爪跡がくっきり残って、5本指は、ハクビシンの足跡？

調べたら、アライグマという候補も上がったぞぉー。
（近所でアライグマも目撃情報あり。。。）
私的にはアライグマの足跡な感じが、、、、

野生動物いすぎ〜〜。笑


気を取り直して。
本日は朝から大忙し。

一年に一度の味噌仕込みの日です。

節分の日に、豆をコトコト煮ること3時間。
煮あがったら、一気に作業開始！

去年はシンは興味津々でウロついて邪魔でしたが
今年はすっかりを興味を失い、グーグー寝ておりました〜。

ちなみに去年はフードプロセッサー2台使いで
豆をつぶしましたが、これが結構な作業。

ダンナが絶対、「ミンサーの方がラクだって！」
「毎年使うんだからミンサー買っちゃったほうがいいんじゃないっ？」って
薦めるので、ホームセンターを探したら予想を裏切るお値段。
なんと、1.698円〜って、こんなに安いの？

でも、確かに初めて味噌作りを習いに行ったところでは
業務用の大きなミンサーで大豆をつぶしていたけれど
家庭用の小さいミンサーだと、大豆を入れて、入れて、入れて、入れて、、、と
気の遠くなる作業なんじゃないの〜？と思っていたら
実際使ってみて、なんとまぁー簡単な事〜。



去年のフープロ作業がバカみたいに思えるほどでした。

それにワタシは、大豆をおたまでミンサーに入れる係。
ダンナがミンサー、ぐるぐる回す係を担当してくれたおかげで
余計にラクちんでした♪
（一回ミンサー回す係をやってみたけど、上腕二頭筋が筋肉痛になりそうでした。笑）

去年味噌づくり用だけに、追加購入したフードプロセッサー。
メルカリで売ってやるぅうーー！

…というコトで、今年も味噌8kg うまく仕込めましたー。





昼は大豆と格闘し、夜は節分の豆まき。

毎年、豆まきには大喜びで、撒いた豆を拾い食いしていたシンも
来週15歳を迎える事もあり、今年はすっかりソファーでくつろいでました。


寝ているところにも、お豆をそっと撒いてあげました。


14粒のお豆も、初めて残しましたよぉーーー。



でも、イワシの頭は久々に、目の玉落っこちそうな顔で
喜んで食べてました。

2018年も家族みんなが無病息災でありますように〜。