シンの12歳の誕生日はちょうど日曜日だったので お祝いを兼ねて定番の薪ストーブキャンプへ♪ (今回は、珍しくずいぶん前に予約できてました!爆) ちなみに今回、パソコン持参。 キャビンは、のんびりまったりできるので その時間にレポを書いちゃおう〜!と、リアルタイムレポです!笑 リアルタイムレポは放浪の旅を思い出します。 2015年 2月7日〜9日 スキーシーズンに入ると、とたんに朝から関越自動車道の大渋滞! せっかくのアーリーチェックインもほぼ、2時間ロスで到着しました。涙 すぐにお昼の時間!! 今話題のジャーサラダを作って来ておいてヨカッタ! タイ風サラダです。 ジャーを逆さまにしてドレッシングと混ぜ混ぜ♪ エビがたっぷりとドレッシングを吸って、とっても美味しかった! パクチーも風味がちゃんと残っていたし、ジャーサラダ キャンプにいいかも! 家ではもう揚げ物は、一切しなくなったので たまには〜♪と唐揚げと、串揚げ。 久々の唐揚げは、うまうまでした。 食後は運動、運動、 もうたっぷりと雪が積もっています。 都会の雪は、降ると大変な騒ぎになるけど 雪国に遊びに来ると、楽しいなぁ〜。 ドッグランに忘れ物。 雪玉作製機? 思いの外、しっかり作れます。笑 食べられないじゃん!と、ご不満そうなシン。笑 もう雪ではしゃぐ事は少なくなったけど まだ時折、スイッチ入ります。 帰って来ても、中に入るのやだぁーと拒否。 かなり寒いのにね。。。 シンだけ外なのはかわいそうだからと、ダンナが この後、おつき合いしてあげてました。(外で昼寝) 昼ガッツリだったので、夜はヘルシーに。 一応、バル風。笑 ホタテと三つ葉のサラダ (わさびと海苔の佃煮ドレッシング) アサリのマリニエール。 こじゃれた名前のレシピでしたが、ようは酒蒸し?爆 シメジとエノキのバケットサラダ。 これめちゃくちゃ、美味しかった〜♪ 実はこれにもう一品あったのたけど 昼の揚げ物が消化しきれないお年頃。。。 たぶん無理だろうと作るの止めました〜。 ご飯の時、珍しくシンは熟睡。 薪ストーブが心地よすぎたのかな? さてさて。デザートは、ウィスキーの飲み比べ。 年末の大掃除で、奥の方にしまってあった ミニボトルを見つけたので。笑 ちなみに我が家はウィスキーはストレート主義です。 バランタイン17年と、山崎12年 対決。 シーバスリーガル12年と、宮城狭 シングルモルト対、ブレンドウィスキー、、、などなど 色々対決させて結果、我が家はニッカさんの宮城狭が 一番好みでした〜♪ そんなこんな、飲み比べて喜んでいたら突然睡魔が! 薪ストーブにあたってイスに座ったまま眠りこけ。。。 目が覚めたら、ダンナも気絶してました。爆、爆 12時過ぎに目が覚めた! それから歯を磨いたり、、、寝支度。。。 2日目の朝は、まずまずのお天気。 散歩は、なぜだか急ぎ足。 ただいま〜と早い事。 寒かったのかな? 朝は天気がよかったのに、だんだん雲行き怪しくなり 雪が降ってきましたー。 シンは外に出たいそうです。。。 ふて寝。 でも、いい事あるよ♪ なんてったって、今日はシンの12歳の誕生日。 キャビンでお祝いできるなんて、ステキだね。 ケーキは軽井沢で評判の、パティスリー・シェ・カジワラさんのケーキを予約してきました。 (丸いのは、予約で一杯だったらしく、、、これになったけど…。) 12歳だなんて、あっという間だね。 朝から、おめでとぉーと連呼されてます。 元気に迎えられて、感謝♪ 美味しいものを食べる時に、目が落ちそうになるのも 小さい時から変わらないね。 人間のランチはハンバーガーとハーブポテトフライ 相変わらず大食い。。 ハンバーガー2個食べました。。。爆 午前中から降り続いた雪も止み、お天気になってきたので お散歩です。 川へ。 シンはドッグランだけ行ければよかったみたいで 最初は嫌々おつき合いでしたが、それでもエッチラホッチラ歩いてました。 海賊王になるぞぉー? 途中でキャビンの屋根に出来たながーーーい氷柱をダンナにとってもらいました。 (実は子供達が持っていたので、、、欲しくなった) 持ってみたら、びっくり! ツルツルでとってもキレイ〜〜♪ シンにもダンナが見せてあげましたが。。。 クンクン。。。プイッ(歩き始める) でした。笑 さぁ!お待ちかね。 お誕生日の夕食はシンもディナーです。 肉100%のハンバーグ・ポテトフライ・チーズ入りライス・ブロッコリー。 そのまま食べさせると、あっという間に食べちゃうから カットしてあげて…とダンナに言われ。(←過保護) この中だったら、ハンバーグが一番?と思いあげたのに…。 どうにもチーズのご飯の方が食べたいらしく…。 ハンバーグより、ご飯に目をひんむいてました。爆 (美味しいものは目が落ちそうになるので、好みがよくわかります。) 美味しく食べてくれてヨカッタよ。 あっ、案の定ブロッコリーは一口も食べませんでしたけど…。 人間の夜ご飯。 タコとラディッシュのマリネ。 カマンベールとキャベツのオムレツ サーモンとブロッコリーのグラタン おつまみにベビーホタテとタコの足とウズラの卵の 薫製も作ってみましたー。 タコ薫、うまし! 中は薪ストーブでほかほか。 っていうより、常夏?ダンナは半袖でした。 だけど、外は猛吹雪になってきましたー。 でもあったかい部屋で、雪景色を眺めるって最高。 こういう家に住みたいなぁぁぁ。 ちょっと換気に窓を開けてみたら、むちゃくちゃ寒かった!爆 そうそう。 今回も、いつものように薪ストーブの上でシンのササミジャーキーを作りました。 でもふと、人間のジャーキーだって作れるんじゃない?という事になり。 前日食べられないかも…と思い、作らなかったレシピの牛肉を ジャーキーにして見る事にしました。 ちょうどオリーブオイルとニンニク、ローズマリー、塩、胡椒して マリネしていたので、それがいい味付けに! 完璧に出来ましたー! ただ薪ストーブの上でほったらかしにしただけなのに…。 味もバッチリでした! 次回から、人間のジャーキーも作ることに決定です。笑 それとナッツも薫製しておきました。 これも美味しい〜。 なんだかキャビンに泊まる目的は薪ストーブで おつまみ作る事なんじゃないかと?いう気がしてきた…。爆 そして今夜も、薪ストーブにあたりながらイスに座って寝るのでした。 まっ、それも贅沢な時間ってコトで。。。(←いいわけ。笑) 翌朝は青空! 浅間山も、やっとキレイに顔を見せてくれました。 しかし、ものすごく寒い晴天です。 シンはあまりに足が冷たかったのか? 時々こうして、片方ずつ足をあげてました。 寒いよぉーーー。 薪ストーブのお部屋に帰ろう!帰ろう! 朝食食べて、部屋を片づけてチェックアウトの11時。 最後のお散歩です。 この頃には気温も上がってきたのでシンは、足もあげませんでした。笑 私に雪玉ぶつけられ、ご機嫌斜め? 思い出に残る12歳のお誕生日になりました。 また来たいね〜。 また来るよぉ〜。(希望) |